《从古代开始的科学生活》第十九章 黄泥水淋制糖法 免费试读
“少爷啊，我们不缺银子的！”
初墨是真的有些急了，白彤肯定是调查了墨知才会知道他们欠钱的事情，但是昨天顾倾舞已经给了一百两让他们去还钱了，所以就算今天没有赚到一百两，他们也可以顺利的把欠沈伟的钱给还上，墨知没有必要为了一百两而将工业制糖的办法说出来的。
“区区一个侍女！什么时候轮到你给你家人做主了！”白彤忽然拍了一下桌子，猛地呵斥了一声，她的生意眼看着就要成了，这侍女一直在旁边捣乱，真是不识相，有机会她一定要教训一下这个侍女。
“我家侍女什么时候轮得到你来吼了？”
墨知站起身，从初墨手中拿过了那张银票，将它挥了挥收入怀中，开口说道：“我确实是因为缺钱才卖制糖方法给你的，但是你不要因此就觉得高我一等，我才是卖家。”
“抱歉，是我不懂事了，墨公子。”白彤一副无所谓的表情道了个歉，她也就嘴上这么认同了，事实上在她心里墨知已经是个不学无术的赌鬼了，这制糖的方法恐怕是从哪偷来卖的，只是她不管来历如何，赶快到手就行了。
“少爷，真的......”初墨还想要阻止，制糖的利润真的很高，他们不卖的将来还能靠这个发家致富呢，但是今天的墨知就像中了邪一样，一定要把这个方法给说出去，她话还没说完，就被墨知制止了，他给了个眼神示意初墨放心，他可以应付的。
“墨公子，聪明人。”
白彤打了个响指，身后的中年男子站了出来，和之前的鲁白一样对着墨知抱拳作揖：“在下**轩，自幼过耳不忘，不论什么事情听一遍就不会忘记，所以请墨公子随便说，在下洗耳恭听。”
本来以为这中年男子不过是白彤身边的侍从一类的人，没想到居然也是个身怀绝技之人，白彤今天的这个阵仗摆的真是太大了，墨知都觉得用来对付自己有些可惜了。
“好了，墨知，快说吧。”白彤在尝了一点白砂糖后，面露满意之色，不仅是颜色好看，甜度也非常高，几乎可以算得上是奢侈品的水准了，她若是能拿下来，白家的产业又可以多上一条，所以这次的机会绝不会错过。
“蔗汁尚黄黑色，将桶盛贮，凝成黑沙，然后以瓦溜置缸上，其溜上宽下尖，底有一小孔，将草塞住，倾桶中黑沙于内，然后去孔中塞草，用黄泥水淋下，其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。”
墨知用一种很不甘心的语气非常快速的背了一段话，然后看着白彤，表情十分的不快：“行了么？”
白彤看向了**轩，对方点了点头，于是白彤的表情变得非常愉悦，她摆了摆手：“多谢墨公子，合作愉快。”
“初墨，我们走。”
墨知将一百两的银票还有十两的钱袋全部装入了怀中，然后拉起初墨的手，快步离开了五味楼。
“快！给我爹修书一封，将今日发生之事尽数记入。”
白彤见到墨知离开后，面露喜色，一切都已经顺利结束了，她得到了制作白糖的手艺，回家之后必定会得到父亲的赏识，她将在白家获得一定的话语权。
......
......
墨知和初墨快速的走出了五味楼，两人一路都没有说话，只是自顾自的走着，直到离开了西街，来到了京城北街，这才放慢了脚步，相视了一眼，纷纷笑了起来。
“少爷你真坏，居然给他们错误的制糖方法，白彤若是发现是假的肯定会找上门来的。”
初墨现在一想起刚才的情况就忍不住想笑，她还以为自家少爷真的要把工业制糖法告诉白彤，没想到居然是假的，用黄泥水洗糖怎么可能洗的起来呢，糖不还越变越脏了，到时候白家发现了肯定气急败坏。
“放心吧，不会找上门来的，因为那是正确的制糖方法。”
“唉？”
初墨愣住了，她一副不可思议的表情：“少爷你说那是正确的制糖方法？用黄泥水不会越洗越脏吗？”
墨知点了点头，开口说道：“这是在古书籍《天工开物》中所记载的一种造糖方法，将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖；另备一口缸，上面安放一个瓦溜（瓦质漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，叫西洋糖，也就是现在的工业原糖。”
初墨似懂非懂的点了点头，原来墨知告诉白彤的是古人所使用的制糖方法，并非现代工业制糖法，真是厉害......
不对不对！问题的本身就不对，差点被墨知给绕进去了，初墨表情严肃的看着墨知：“少爷，我是在问你，为什么一定要将制糖的方法告诉白彤。”
这才是问题的关键，其实就算今天白彤不给钱，墨知最多也就是认栽而已，拿着顾倾舞的钱去还沈伟就好了，就算有别的制糖方法，也没有必要拿来换钱啊。
“因为迟早会被发现的。”
墨知伸出了一只手：“既然是古代的制糖方法，那就一定会被古代的人发现，只是迟早的问题，所以我提前公布用来换钱，多少会赚一点。
至于另一点......”墨知伸出的那只手握紧成拳：“只有让他们知道制糖的方法，我才好报复他们啊。”
今天被白彤带来的人给算计，墨知不生气是不可能的，所以他才要将黄泥水淋脱色法告诉白彤，这种方法成本高，糖价一定降不下去，等他有钱了，就办个制糖场，用工业制糖方法制作廉价高质量的白砂糖，垄断这个行业，把白家的钱都给赚过来报仇。
哼哼哼，墨知想着自己的“复仇大计”，发出了十分反派的笑声。
