《闯荡在明初》第十二章 烧烤野餐会 免费试读
江南水乡的春天美不胜收，沈平金看着不断映入眼中的美景渐渐忘了沈府门前的不快，开始尽情享受起明媚的春光来。
“芳草你看那里有人在采桑……”
“清风，你看那边有人在犁田……”
“你们看，那边的河湾开满了野花……”
出了周庄迎面而来的田野气息让沈平金满心欢喜，忍不住的指东指西的大声嚷嚷起来。
清风心中松了一口气。
眼前这个对一切充满好奇的沈平金才让他觉得正常，之前那个沉稳淡漠，一切了然于心的小人儿反让他莫名压抑。
“金哥儿，你看那边的小山山花遍野，还有溪流在旁边，我们就在那里烧烤可好？”清风记起出发之前师傅交代的不要走得太远，看见一处风景不错的小山丘，就建议在那里停留。
沈平金点头，在他而言走到哪里不重要，重要的是可以让他看看这个时代的风貌，万一有一天能够回到原来的时空，也有可以怀念的资本。
几人下了马车，沈平金指挥芳草在一处干净的草地上铺了干净棉布，取出餐具摆好，又在旁边搭起炭炉烤架，然后拿出提前准备好的肉开就始烤起来！
“原来你说的烧烤就是炙肉啊！”清风看见芳草把提前腌制好的鸡肉放在炭火上翻烤，一拍脑袋恍然大悟的样子。
沈平金笑了笑没说话，又拿出一些蔬菜，刷上油，放在炭炉上。
清风瞪着眼睛，张大了嘴半晌没说出话来。
“怎么样，没见过吧……”沈平金得意的炫耀。
自古以来烤肉虽然很平常，可像后世那样品种繁多的烧烤，沈平金自信清风肯定没见过。
“不，不是……”清风咽了咽口水终于说出话来：“不愧是沈家子孙，这么奢侈！”
沈平金不解，自己不就是烤了点蔬菜和肉吗，怎么就奢侈了？
看见沈平金疑惑的眼神中透露出些许得意，清风摇了摇手：“我不是说你炙肉奢侈，我是说你用料！”
指了指沈平金带来的油壶和一众香料，心疼的说：“你看这些油就这么浪费了，还有这些香料也得值不少银子吧！”
沈平金看了看眼前平常之极的调料，用询问的眼神望着芳草。
芳草红了脸不好意思的说：“小少爷，这些胡麻油、盐和香料是从咱们沈家的铺子里买的，总共花了一两银子……”
沈平金面不改色心中却暗叹，想不到这一点点油盐酱醋和香料竟花了这么多钱，都能买上百斤的粮食了。
“没事，咱们难得出来一次，偶尔奢侈一下还是可以的！”知道芳草是担心花钱多了怕挨骂，沈平金出言安慰。
“也就是你们沈家能这样，平常百姓家谁舍得这么用油，还用这么贵的香料来做炙肉……”看着芳草从油壶中蘸出厚厚的一层油涂在沾满蒜蓉的茄子上，清风忍不住咽了咽口水。
“麻油很难买到吗？”沈平金一时没转过弯来。
“倒不是难买，只不过太贵平常人家可不敢这么用！”
沈平金好奇追问才明白，原来这个时代大部分人家都是食用动物油脂，植物油由于榨取工艺的落后，出产率很低，所以卖得不便宜，很多人家根本舍不得这么浪费。
忽然间沈平金开始庆幸自己来到的是沈家，不缺银子，要不然还怎么活！
芳草和清风自然不知道他心中所想，饶有兴致的按照他的指点像模像样的专心烧烤起来。
很快，芳草将烤好的蔬菜和肉放到盘子中，荤素的搭配让人眼前一亮，扑鼻的香味更是让人食指大动。
“好吃……”清风很快吃完自己的那一份，看着慢慢品尝滋味的沈平金，口水都要流下来了！
“我的这份也给你吃了吧！”沈平金很大方，把自己没碰过的食物都给了清风。
清风也不客气，风卷残云的吃完才满意的打着嗝眯着眼睛休息起来。
“金哥儿，炙肉我可没少吃，可这么好吃的还是第一次尝到……”
沈平金白了他一眼心想：那不是废话吗，你平时吃的烤肉最多只是撒点盐，我这可是正宗的野餐会。
为了这次烧烤野餐会，他不但让芳草早早的就准备了各种食材，还精心进行了搭配：孜然羊肉、猪颈肉、酱香鸡肉、蒜泥茄子、韭菜……每一样都是自己爱吃的，只是可惜还是少了一些后世常见的调料。
“要是有辣椒，有啤酒那就更完美了……”沈平金想起了大学时代曾经在路边摊吃烧烤喝啤酒的经历。
“什么是辣椒，啤酒？”清风好奇的问。
“小少爷说辣椒是一种海外香料，可惜我没见过……”芳草想起上次没做成的辣子鸡，有些遗憾。
“还有你沈家弄不来的东西？你看这些孜然，胡椒，茴香……哪一样不是你们沈家商队弄来的？”指着沈平金带来的一包东西，清风意味深长的笑了笑。
沈平金心里吐槽，辣椒还在美洲大地上生长，你让我上哪儿弄去!
“不过这么奢侈的做法咱们还是少弄，太浪费了……”清风话锋一转开始说教。
沈平金不笨，很快就想明白为什么清风会这么说。
这些在后世平常不过的香料，在明朝根本就是奢侈品，只能靠西域商队和海外贸易弄来，一般老百姓哪会去消费这些。
就算是日常不可或缺的油和盐，恐怕也不是家家户户都能随心支配的。
还是因为生产效率底下，交通不方便导致的吧！
沈平金多年的创业经历让他养成了善于分析问题的习惯：要解决这些问题，需要做很多工作呢……
和暖的阳光洒在他的脸上，一阵风吹过带来阵阵花香，沈平金忽然自嘲的摇了摇头。
如今自己只要舒舒服服的做个富三代，有空多考虑一下能不能找到回去的方法就好，何必还要去想那么多，给自己找事做呢！
“清风，今天我们出城，为什么一路行来看见的多是老弱妇孺，不见几个青壮男子？”沈平金决定转变话题，指着远处田间正在赶牛犁田的老农问。
回想起一路行来看见桑田中的采桑女，河边洗衣的老妇，还有田间正在劳作的农人，不是女人就是老人，沈平金有些奇怪。
这个时代以农为本，不应该出现像后世一样年轻人都背井离乡外出打工的情况啊！
清风眼神一暗：“如今整个江南哪还有多余的青壮劳力啊，大部分都离乡背井走了！”
沈平金一听清风话有所指连忙追问，过了好一会才弄明白前因后果。
原来元末明初战乱频生，山东、河南、河北和两淮地区又遭遇连年的水旱蝗疫，导致中原地区赤地千里人烟少。
朱皇帝统一天下后，发现很多地方多是无人之地，累年租税不入。
于是朝廷颁布了法令，让人口多的州府向中原地区移民屯田。
从洪武三年开始，江南地区就开始强制无田户和一些富户迁居苏北和京师地区，结果却导致原本繁华富庶的江南地区只剩下些老幼妇孺……
沈平金心中吃惊，从小到大只知道江南是鱼米之乡，却不知道还有过这么一段历史。
“那些被迫离乡背井的人可惨了……”芳草家在苏州，没被卖到沈府之前，她在阊门码头见过不少举家迁徙，骨肉分离的事情。
“咱们周庄还算好的，被迁出去的不多，不过因为大部分人都在沈家做事，所以很多青壮劳力也都不在家里！”清风望着远处田间地头隐约在劳作的人，仿佛想到了什么。
“这挺好的，人才流动能保证社会竞争的活力。”沈平金不由得说出心中所想，以他真实的想法来说，这不是坏事。
“什么？”清风没听懂。
“啊……我是说挺好的，能做到耕者有其田！”沈平金连忙掩饰，这个农耕时代，能拥有一片属于自己的田地应该是每个人的梦想吧！
清风满脸疑惑的望向芳草，芳草却无奈的摇了摇头。
虽然自己伺候这个小主子没多长时间，可早已习惯了他嘴里不时冒出些奇奇怪怪的词。
也是亏得芳草年纪小见识少，只以为他是傻病没好透，要是换个人肯定以为他是妖怪。
清风没再追问，只是轻轻叹了一口气，摸了摸沈平金的头：“你还太小，不知道血脉亲人分离的痛苦……”
正准备再说些什么时候，忽然看见沈平金望着自己忽闪忽闪的大眼睛，想到他也是与父母分离的可怜人，刚想说的话就说不出口了。
沈平金可没想这么多，他只是开始对这个时代感兴趣起来：“清风，你刚才说整个周庄大多都是在为我们沈家做事？”
“是啊，有的是沈家佃户，有的在沈家铺子上做事，还有的在沈家跑船！”对于周庄的情况，清风很熟悉。
“那岂不是说我这沈家小少爷，能在周庄横着走？”沈平金仿佛看到了一个声色犬马的崭新世界，眼睛亮了起来。
以前为了打拼事业，曾经接触过一些富二代官二代，那些人趾高气昂挥金如土的样子至今仍让他难以忘怀。
难道老天爷是看自己以前装孙子太可怜，所以才给了自己这次成为富二代，不，是富三代的机会？
沈万三在这个时代到底多有钱呢？比得上后世的**诚吗？还是说和比尔盖茨有的一拼？
沈平金越想越兴奋，仿佛看见无数的香车美女迎面扑来，甚至好像还看见了因为自己发达痛哭流涕后悔不已的杨清曼和王君……
“哎呀！好痛……”一个爆栗打破了沈平金的幻想。
“金哥儿，你是不是又变傻了，怎么流着口水傻笑？”清风拍着巴掌饶有兴致的看着沈平金。
“你怎么打我啊……”沈平金委屈的撇着嘴。
“我是为你好啊，打破你不切实际的幻想，要是你跑到周庄大街上四处告诉别人说你是沈府小少爷沈平金，我敢保证你见不到第二天的太阳……”
“为什么？”沈平金不解。
“因为在大部分周庄人眼中你就是个灾星……”
难道就因为以前自己的这具身体是个傻子，所以才被周围的人看作不详之人吗？
沈平金不屑的撇了撇嘴。
“我们早些回去吧！”沈平金忽然觉得有些意兴阑珊，面对着大好春光，提不起半分兴致。
收拾好东西坐上马车，几个人都没说话。
马车慢悠悠的在路上前行，沈平金却觉得有些心烦意乱，仿佛有什么事要发生一样，果然不一会马车就停了下来。
“小少爷，前面的桥断了！”芳草指着前方大声说。
沈平金向前望去，果然前面的一座石桥不知为坍塌掉一边，行人可走，马车可过不去！
“怎么办？”沈平金望着自己的小胳膊小腿，想到起码还有半个时辰的路程，不由得泄气。
“那边有条船，我们雇船回去吧！”芳草眼尖，看到离桥不远的河湾中正驶过来一条小船。
沈平金想到自己来到水乡还没坐过船，不由得心动起来……
