《回到大宋做生意》第8章 火锅 免费试读
等菜上齐，众人反倒是乖了。
谁也不知道火锅到底该怎么吃，生怕自己像陈家小子一样闹个笑话。
“咦，怎么都不吃？”张扬从后厨出来，见状好奇道。
“那个...张公子，示范一下。”
“哈哈，好！”张扬笑着接过筷子，从桌上夹起一片薄牛肉片，放入锅内。
不过十几秒的样子，张扬将牛肉夹出，往蘸料碗里一蘸，送到了嘴里。
“嗯...味道不错。”张扬闭上眼睛，轻轻点了点头。
“大家都知道了么？”等张扬睁开眼睛时，哪里还有人听他说话。
口福居内热闹非凡，人人都在忙着涮手里的东西。
“嗨，这鸭肠平日里都是扔的东西，原来涮火锅这么好吃！”
“可不是么，挺脆的，你别涮那么久，煮久了就咬不动了！”
“哦？还有这说法，我以为时间长点更好吃。”
“傻，要是时间越长越好吃，怎么还需要现涮，张公子直接煮好了端上来不就完了！”
“有道理！”
“对，王公子说的极有理！”
“切！”人群中，李富贵有些不屑的将一片羊肉扔到嘴里。
一群土包子，一个什么火锅就给你们吃成这样，真是没品！
“咦...！”李富贵被口腔中传来的感觉震撼了。
切成薄片的羊肉极嫩，但又有羊肉特有的韧性，羊肉本就香，配上底料的鲜和蘸料的咸，入口咸香，味道极好！
吃过了涮羊肉的李富贵不由得有些发愣，原来羊肉这样做着吃，味道绝美！
以前自诩羊肉包子、羊肉饺子是醉霄楼一绝，现在看来就是暴殄天物！切成薄片，涮火锅吃才是正道！
“诶，李掌柜，你在这发什么呆呢，尝尝这毛肚！”一旁的米店周老板将刚涮好的毛肚放在了李富贵的蘸碟里。
“毛肚？”
李富贵戳了戳碟子里黑黑的一块毛肚，疑惑道：“这东西能吃？”
米店周老板笑道：“我以前也以为不能吃，这东西煮了之后很硬，而且会缩成一团，怎么能吃，还是那边的万家小子嚷嚷着煮时间短点，口感特别好，这片煮的时间恰到好处，你尝尝看。”
李富贵鼓起勇气，闭着眼睛将毛肚扔进了嘴里，往常这种动物的内脏和下水，自己看都不会看！
“咦！”
李富贵惊讶的几乎要从座位上站起来。
毛肚的口感十分脆，有韧性，上面的细微凸起中夹带着许多汤汁和蘸料，入口鲜香无比，端的是一种上好的食材！
李富贵拿起汤匙舀了一勺三鲜锅底，细细品了品，味道的确鲜美无比，张扬说其中有三十九种配料，哪怕夸大，却也不会差到哪去...
......
“口福居，什么玩意，好香啊！快给我好酒好菜的端上来！”
正当李富贵想着如何将这火锅配方搞到手时，口福居的大门被一脚踢开，冷风吹了进来，众人不由得打了个哆嗦。
有人站起身来想呵斥几句，待看清来人后，又默默的坐下了。
“哼...”来人轻蔑的哼了一声，随后便被眼前的火锅吸引住了。
“这是什么菜式？！”
这位看起来面相猥琐的年轻人好奇道。
“回衙内的话，这叫火锅。”被问道的人毕恭毕敬的回答道。
来人是高俅的儿子高衙内，哪个敢不恭敬！
“火锅？！新玩意啊，老板哪去了，快给我也上一桌！”高衙内寻了一处空桌，翘起二郎腿坐了下来。
“高衙内？”张扬右眼皮不由得跳了几下，这就是水浒传里强抢民女的高衙内？抢了林冲的老婆，逼的林冲落草为寇？
张扬不敢马虎，赶忙应下，吩咐孙老头进厨房准备，自己则留在大堂内照看局面。
这样的场合，孙老头招架不住。
屋内一时间寂静无比，有高衙内在，谁也不敢说话，生怕被高衙内寻个由头找自己的麻烦。
吃的快的已经起身结账，没吃完的也正加快速度。
“咣！”又是一声，口福居的大门再次被踢开。
“哟，这挺暖和啊，人也不少，衙内人呢？！”
“王哥，我在这呢！”
众人再一看，好家伙，王宣尉！
王黼之子，也就是当朝宰相之子！
还吃个屁！
众人慌乱起身结了账，留恋的看了一眼尚未吃完的火锅，火锅虽好，但也要有命吃！
李富贵走的时候幸灾乐祸的看了一眼张扬，接下来的事李富贵比较清楚。
好一点的情况是三人喝酒撒泼完了，还记得掏点钱出来，不好的时候，除了自己维修桌椅板凳外，还要拿出钱送几位爷回家...
“......”
从孙老头那得知眼前这位是王黼之子，张扬心里也是一阵无语。
“呼啦”一声，门又开了。
来人长得十分壮实，皮肤有些黝黑，进门看见王宣尉和高俅，也没有多说，径直走到桌边坐下。
“这又是谁？”张扬小声问道。
孙老头看了一眼张扬，心道少爷果然是脑子受了伤，连“京城三霸”都不认得了！
“这是散骑常侍马将军的公子，马景明！”
“散骑常侍的公子？咦...这三人怎么凑在一块了...”张扬喃喃自语。
“少爷，这乃是京城三霸，和他们一起的还有京城最大赌坊的公子钱乐山，观察使的少爷吴开，都指挥使的公子胡二闹......”
“都是***啊！”张扬诧异道。
“唉！都是些欺行霸市的官少爷，咱们今天怕是要惨了！”孙老叹道。
“哦？怎么说...”
“他们喝醉了酒，就....”
“老板快上酒！”还没等孙老头说完，高衙内已经喊了起来。
“唉....”孙老头叹了口气，望了一眼身旁的张扬，能不能控制住局面，就看张扬的了。
“来了！”张扬抱着一小坛酒走上前去。
“这么一点怎么够，再上十坛，今儿我们哥三个要不醉不归！”马景明嚷道。
“胖马，咱们今天主要吃饭！”最早来的高衙内摆摆手，示意张扬退下。
马景明和王宣尉疑惑的互相看看，今天这高衙内莫不是假的？！
“衙内，饭有什么好吃的，无非就是牛羊肉，你今天饿？”王宣尉疑惑道。
“你看看这锅...”高衙内指了指桌中间放着的火锅。
高衙内这么一指，王宣尉和马景明这才留意到眼前放着的不是几碟牛羊肉，而是一口大铁锅！
“这什么东西！喝汤？抱着锅喝汤？”王宣尉困惑道。
“火锅！”高衙内一副高深莫测的样子。
