《紫冰夫人》第15章 神器 免费试读
“这是——饼模吗,好美啊!”黑甜惊叹道。
“怎么,你倒认得!”黄罗氏笑道。
“赶圩的时候,我在东市上见过有铺子在售卖,可远不及这个精致!不,岂止是不及,简直有云泥之别,一个在天上,一个在地下了!”黑甜的目光被牢牢吸引住了。
只见箱子的最上层,放着两块美轮美奂的木雕饼模,中间各自雕刻着一朵荷花,神态各异,外围的缠枝图案精美繁复,又用金粉漆过,显得富丽堂皇。
“那是我的陪嫁,楠木雕刻的喜饼模子,”黄罗氏一脸骄傲,“两块合成‘一双’,寓意‘好事成双’。中间雕刻的荷花象征着‘百年好合’,外围的缠枝图案是能工巧匠用沥粉技艺绘制的,还在上面贴了金。”
黄罗氏又说:“它们已经陪了我将近五十个年头。这期间我做过很多次喜饼,包括你三个舅舅的,还有你阿娘的。可一次也没舍得用到它们。”
“我原本是想把它们留给你阿娘当嫁妆,可她连厨房都很少进,更别说做糕饼了,宝剑须赠英雄,留给她也是白糟蹋。”
“外婆是要把它们留给我吗?”黑甜惊喜道。
“你这是在往自己脸上贴金呢,”黄罗氏嗔笑道,“我可没说你就是英雄!都说你是个锯了嘴的葫芦,原来竟是他们错看了你,你这丫头鬼精得很!”
“外婆是嫌我丑,怕我嫁不出去,要赖在家里当一辈子老姑婆!”黑甜撅起嘴,跟外婆撒起娇来,一双眼睛却直往那金闪闪的楠木饼模上瞟。
“谁嫌你丑,那是他眼瞎,识不得我家宝贝!照我说,谁娶了我的黑甜,才是真有福气呢!”外婆果然护着黑甜。
黑甜听外婆这么说,顿时放了心,将那对模子一手一个地抓着把柄,凑近眼前仔细赏玩起来。她才发现,在每个模子的背面都刻着两个:凤荣。
“原来外婆的闺名叫凤荣!”黑甜惊喜道。
“谁会在乎我的闺名?女人出嫁之后,就不会有人再叫她的名字。时间一长,连她自己都不再记得。”
黄罗氏轻笑一声,又说:“等我死了,墓碑上只会刻着‘黄罗氏’三个字,而不是‘罗凤荣’。”
“不对,我记得!”黑甜反驳道,“我会一直记得外婆的名字!”
“我就知道……”黄罗氏眼里闪着泪光,“谁都可能忘了我的名字,只有我爹爹阿娘不会忘,我的几个哥哥也不会忘,可他们都已不在人世……”
“好在,我还有黑甜,黑甜也不会忘!只要黑甜心里还有外婆,外婆就一直活着!”黄罗氏动情道。
“外婆!”黑甜一时语塞,心里酸酸的,只想扑过去抱住外婆,再也不和她分开……
“下面还有呢!”黄罗氏拭去眼泪,竭力平复了情绪。她取出上层的隔板,下面排列整齐的数十个木制饼模顿时显露出来。
黄罗氏将它们一块块小心地取出,如数家珍:“这是‘凤穿牡丹’、‘和合二仙’,用它们做出的喜饼,寓意‘和合美满’、‘富贵花开’。”
黑甜看那块“和合二仙”饼模,只觉雕刻的人物精致讨巧,手持一个花篮,花篮中装着荷花,外围花枝交错,绿叶丰盈。
“这也是楠木的吗?”黑甜问道。
“楠木金贵,哪能都用楠木?这些饼模,多是用桃木、梨木、枣木做成。”
黄罗氏又拿出一块饼模,看上去很有些年头了,表面的红漆斑驳剥落。她说:“这是做鸳鸯饼的,名叫‘鸳鸯戏水’,上面是莲花和芦苇,寓意‘喜结连理’、‘和谐美满’。”
“‘喜鹊筑巢’,则是‘喜到家中’、‘筑巢引凤’的意思。这块叫‘龙凤呈祥’。”
黑甜看过去,只见八瓣菱花纹包裹着团花纹,正中央的龙凤呈祥纹样盘旋着“喜”字,**如生,气韵不凡。
“菱花映衬龙凤,有高贵、祥瑞、喜庆的好意头。当年炳炎和喜莲成亲,我就是用它们做的喜饼。”
“这是石榴喜饼模子。瞧这两个石榴,丰盈饱满,相依相伴,寓意着‘多子多福,好事成双’。”
“我给你三舅母做了好些这样的石榴喜饼,就希望她能为你三舅舅开枝散叶,多生几个孩儿。没料到成亲了快十年,望眼欲穿的,才得了阿诚这一根独苗!”黄罗氏摇摇头。
“还有这块‘凤凰栖梧桐’,跟‘凤穿牡丹’有异曲同工之妙……这些模子都适合用来制喜饼。”
黑甜取出一块喜饼模子,爱不释手地摩挲起来。只见上面雕刻着一对青梅竹马的恋人,漫步在庭院中,两侧是茂盛的竹子和牡丹,极古拙而精美。
“闲庭漫步,从容优雅,”黑甜叹道,“这对恋人像极了初何哥哥和水珠儿,上面的花园就是他们以后的家了……外婆,我想用它来做初何哥哥的喜饼呢!”
黄罗氏笑道:“就随你!”她又取出一块隔板,“底下的模子用来做平时节庆日的糕饼。”
“这块可在重阳节时做菊花饼用。松树下刻的是福禄寿三星,两侧是喜庆的孩童,仙鹤在周围展翅舞动。三星高照,寓意‘福大财多’,‘康健长寿’。”
“‘中秋月宫图’,茂密的桂花树环绕着广寒宫,玉兔和嫦娥在广寒宫的一左一右交相辉映——中秋节用它来制饼最应景不过。”
“这是‘麒麟送子’,上头的孩儿头戴宝冠,手持灵芝仙草,是祈盼新生儿聪明伶俐的意思。麒麟脚踏象征吉祥如意的宝珠,旁边环绕着八仙,寓意‘天赐麟儿’,‘洗儿会’或者‘百晬’上都少不得用它制饼待客。”
“这块饼模中间刻有‘三元及第’,顶上有宝珠纹,周围环绕的是龙凤呈祥和如意的纹样,用它制成的饼多用于祠堂供奉,希望家族的子弟们能够连中三元,节节高升,光耀门楣。”
“‘大叶芭蕉’的图案,寓意‘家大业大、平步青云’;葫芦饼模,葫芦与‘福禄’同音,寓意‘福禄双全’;鱼形模子,寓意‘吉庆有鱼’,‘好事成双’。猴子模具,寓意‘封侯拜相’。”
“还有狮子滚绣球、祥云寿纹、五‘蝠’临门、八仙献寿、蟾宫折桂,鱼跃龙门。”
黑甜叹道:“这竟是个天大的宝藏呢!”
黄罗氏得意道:“我收集了几十年,好不容易才得了这些!你既喜欢,又把它们当宝贝,以后,它们就都是你的了!”
“太好了,有了这些神器,再跟外婆学了制饼的手艺,我就可以去东市上开家‘华果子饼铺’了!”黑甜雀跃道。
“为什么一定是‘华果子饼铺’,而不是别的,比如说‘黑甜饼铺’,或者‘凤荣饼铺’?”黄罗氏玩笑道。
“我也不知道为什么,反正一想到饼铺,‘华果子’三个字就脱口而出!”黑甜乐不可支。
她想着若是可以凭自己的本事挣来银钱,养活自己,就不必再忍受爹娘的冷眼和打骂了,还可以让珍儿宝儿过上更好一些的日子。
黄罗氏又想起什么来,说:“先别着急高兴,还有呢!”她走到角落里的一个储物陶缸旁,打开盖子,从里面依次取出三个包裹。
黑甜一一将它们打开。
第一包很明显,黑甜一眼就认出来了——是沙糖!
第二包里的物品性状与沙糖相似,但颜色明显不同,只是浅浅的黄色。
“这个看着像沙糖,”黑甜尝了尝,点头道,“也是甜甜的味道,可颜色看着却不像,香味也淡些。”
黄罗氏微笑道:“这是分蜜沙糖,我娘家侄儿特意托人送来给我的,市面上并不常见到。颜色、味道都淡些,更适合用来制饼。”
“也是,”黑甜会意道,“沙糖香气浓郁,蒸糕、作馅、煎糖水自是极好,用来制喜饼,颜色未免太沉了些,乌突突的,怎么看都不像。而且,香气过于浓郁,容易将其它食材的香味掩盖。”
黄罗氏赞许地点点头。
打开第三个包裹时,黑甜愣住了,只见白晃晃的一小堆,尽是细碎的小颗粒,像雪珠儿,又像十月的寒霜——这是她从未见过的。
“尝尝看!”黄罗氏脸上的笑意更浓了。
黑甜捏了一小撮那白雪一般的小颗粒放进嘴里,仍然是甜甜的——不对,更清甜的口感,却没有了沙糖那股浓香味儿。
“这是白沙糖,来自大食国,极贵重的,就这么一小包,不过两三斤,就值上一两银子钱呢,也只有那些大户人家才用得起!”
“这还是我过六十大寿的时候,娘家侄儿孝敬我的,一直收着,总舍不得吃。”
“这么雪白的颜色,做出的饼一定好看,只是太贵重了些,怎舍得入口呢!”黑甜惊叹道。
“物以稀为贵,其实也没什么。若是像沙糖和分蜜沙糖那样,普通的作坊都可以制出的话,只怕这种白沙糖也会多得到处都是。”
“现在也许不行,将来就难说了。也许我们这辈人见不到那一天,指不定你可以见到,你的孩子们或者孩子的孩子们可以见到。”
“再说,为你初何哥哥做喜饼,什么糖会不舍得用!收着也是收着。”黄罗氏正色道,“其实我今儿想跟你说的,并不止这些。”
“你看这些是什么?”黄罗氏指着面前的三包糖,问黑甜道。
“是糖,是宝贝啊!”黑甜不明白外婆为何明知故问。
“你说它们是糖,是宝贝?没错,它们是糖,是宝贝!不过,它们也是毒药!”黄罗氏一个字一个字地,缓缓地说。