《神级老司机》第19章 老子豁出去了 免费试读
这时，预先准备好的其它菜式，已经一道一道地端上了桌。只是原先说好的大龙虾和帝王蟹，却并不在其中。
虽然说端上来的菜都是精心准备的，但毕竟和客人们原来预期的还有些距离。马立三和几个朋友对视一眼，眼里露出一丝不解。
说好的海鲜宴呢？就这些？
如果放在普通人眼里，当然都是很不错的菜，但是对于他们这些见过世面的老板来说，这个嘛……实在让人提不起兴趣啊。
张多福就摆摆手说：“你们几个家伙，看你们急的，好东西当然是放到最后的嘛。来来来，先吃菜！”
说着，他带头夹了几筷子。
周围的几个朋友也纷纷起筷，但大多只是象征性地夹了几筷子，便先后停了手。
李全发一看，知道这事再也没法拖了。他咬咬牙，硬起头皮对张多福说：“张老板，还有几位老板，这个，跟各位说个事儿……”
这时候，他的鼻尖上也已经渗出了汗珠，说话的声音都在发抖。
说句不好听的，那种心情，就跟给未来的自己上坟差不多。
大家都明显看出了他的异样。张多福皱了皱眉头，问：“李老板，你今天整天都有点怪怪的，难道是身体不舒服？”
李全发摇摇头，心想：娘的，反正横是一刀，竖也是一刀，老子就豁出去了！
他就狠狠心，壮着胆说：“张老板，各位老板，今天我李全发对不住大家了……”
话还没说完，一个人忽然推开了包厢大门，满脸笑容地端着一大盆刺身进来，大声说道：“来了——正宗加拿大象拔蚌刺身，我们老板特地为几位老板准备的，各位老板尝尝鲜呗！”
说着，将一个椭圆形的玻璃盆放在了桌上。
玻璃盆下方铺着一层冰沙，冰沙上铺着一层乳黄色的象拔蚌刺身，刺身周围放着柠檬片、黄瓜片、小番茄、萝卜丝、荷兰芹等配料，还有花草、贝壳等装饰。
整盆刺身看上去色彩鲜艳斑斓，卖相极佳。
最重要的是，那些刺身片得极薄，半透明的蚌肉有若琥珀，颜色粉红中带点乳黄，看起来十分新鲜，让这些吃惯了人间美味的客人，也有种食指大动的感觉。
李全发目瞪口呆地看着端菜的李彦，一时间竟然忘了自己要说些什么了。
他看看桌上的象拔蚌，忽然猛地醒悟过来。
这……这小子搞什么鬼！
他该不会是随便搞了些普通的象拔蚌来滥竽充数吧？臭小子，你这不是害我吗！
这些人平日里吃过的山珍海味，比你吃过的盐还多！要是随便弄几只低档象拔蚌来糊弄他们，人家一口就尝出来了，你这不是把我往火坑里推吗！
他还想阻止客人们下筷，没想到张多福已经率先夹了一筷子，然后饶有兴致地观察起来。“李老板，这象拔蚌不错啊！米黄色的肉，说明这是上等的A级象拔蚌，微微发卷的边缘，说明这象拔蚌十分新鲜。”
然后，他便把刺身放在芥末酱油里蘸了蘸，然后一口放进了嘴里。
“唔——”他嚼了几下，眉头一抽，眼睛半闭起来。
李全发几乎要打哆嗦了……这，这是因为太难吃，要发飙的前奏吗！
“唔！”张多福忽然重重地加强了语气，然后猛地睁开眼睛，把筷子往桌上重重一拍！
李全发身子一滑，差点就直接给跪了，还是双手一扶桌子，才勉强坐在了椅子上，但是整条脊梁骨都寒冷到发虚了。
完了完了，最终还是要发飙了！
风雨欲来，雷霆震怒，这下是彻底完蛋了啊！
然后就见到张多福忽然对着他竖起了大拇指，满脸大爽满足的样子：“冰爽，冷脆，嫩滑，清甜，一点腥味也没有，简直是满嘴太平洋的味道！李老板，你这象拔蚌正点到了极点啊！”
“啊！？”李全发呆住了，一脸的懵圈，这是个什么状况？
其他几个客人听了张多福这赞不绝口的点评，就都迫不及待地起筷开吃。
一片薄薄的象拔蚌刺身入口，马立三脸上都多了几分光彩！“鲜甜美味，脆嫩可口，简直是柔中带滑，滑中带爽，令人欲罢不能啊！”
“哈哈哈，马老板你这个‘柔中带滑，滑中带爽’的点评真是妙极，说得好像在品十八岁的小美眉一样，简直说到了我的心窝里去。”
“哈哈哈。”一群男人一脸猥琐地大笑起来，露出了你懂我懂的笑容。
其他的几个客人也吃得满眼放光，一时间，这盆象拔蚌刺身就成为了桌上最受欢迎的的菜。
“确实是海味中的极品，一点腥味臭味都没有，而且肉质里还有一种特别的口感，甜丝丝的，像淡淡的冰糖，配上芥末，那一个爽啊！”
“我觉得我的味蕾都快**了！”
“哈哈哈……”众人又大笑。
见客人们全吃得欢快无比，李全发终于从懵圈状态中恢复过来，自己也夹了一片刺身放进嘴里。“唔……”他的脸也微微抽搐了一下，有种好吃到想哭的感觉。
他看了看李彦，李彦笑着对他点点头。
眼见桌上的象拔蚌刺身已经吃得差不多了，张多福放下了筷子，对李全发说：“李老板的这只象拔蚌，很有诚意啊。如果我没猜错的话，这绝对是正宗进口的极品加拿大象拔蚌，看这个头，少说也在3斤以上。哪怕是去广洲找熟人拿货，一只也要2000以上。”
李全发完全搞不清这象拔蚌哪来的，但从口感来看，再从张多福这资深吃货的评价来看，估计十有八九真是进口的加拿大极品象拔蚌。
“呃，哈哈，对，张老板真是识货之人。”他只好傻笑着对张多福打哈哈。
李彦这时适时地对他们说：“各位老板，大龙虾也已经准备好了，12斤重的加拿大进口大龙虾，你们是喜欢刺身、清蒸还是芝士焗的做法呢？”
张多福就看着李全发鼓起掌来：“李老板，这是要上主菜了啊，好，好！”
其他人也笑着议论该选哪种吃法好。
李全发这下又坐不住了。
自己从广洲进的那只大龙虾已经死了，而且是不知道被什么东西毒死的，李彦不会脑子进水拿那只大龙虾做菜吧？
这时，张多福等人就讨论好了。整只大龙虾，一半用来做龙虾汤，一半用芝士焗。李彦把要求写下来后，就交给了门口的服务员。
同时，又有服务员端上了两盆新菜。
看着那两个巨大无比的菜盆，张多福等人又“哇”的一声，声音里充满了震惊和赞叹。
“这么大个头的帝王蟹！少说也有十几斤吧！”
“难怪要用两个这么大的菜盆装，看起来就是霸气十足啊！”
两个服务员把菜盆放下，微笑着报出了菜名：“姜葱炒帝王蟹，南洋咖喱帝王蟹，一蟹两吃，请各位品尝！”
鲜红的蟹壳，白嫩的蟹肉，还有浓浓的姜葱、咖喱香味，一下子又把客人们的口水勾了出来。
“这么大的个头，还有这个形状，绝对正宗的阿拉斯加帝王蟹！深海养殖，绝无污染，肉质那可是一等一的！”
“来来来起筷，李老板今晚真是诚意满满啊！”
“中式的姜葱吃法加上南洋的咖喱吃法，这简直是中西合璧，绝妙的搭配！”
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